ประโยชน์ต่อสุขภาพของสาหร่ายสาหร่ายดีมีอะไรบ้าง?

สาหร่ายสาหร่ายเกลียวน้ำตาลเป็นแหล่งโปรตีน, วิตามิน, แร่ธาตุและไฟโตนิวเทรียนต์ นอกจากนี้ผงสาหร่ายสไปรูลิน่ายังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ สำหรับผู้ที่พยายามปรับปรุงสถานะทางโภชนาการของพวกเขาให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้การเพิ่มสาวกเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี

สาหร่ายเกลียวทองมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

Phytonutrients: phytonutrients เป็นองค์ประกอบสำคัญของ ผงสาหร่ายสาหร่ายสาหร่ายเกลียวน้ำตาล และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

โปรตีน: สาหร่ายเกลียวทองคือโปรตีน 50-70% โดยน้ำหนักแห้ง มันมีความสำคัญอย่างเต็มรูปแบบ (ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้) และไม่จำเป็น (ร่างกายสามารถทำ) กรดอะมิโนซึ่งร่างกายต้องการเพื่อสังเคราะห์โมเลกุลโปรตีน

คาร์โบไฮเดรต: 15-25 % ของน้ำหนักแห้งของสาหร่ายสาหร่ายเกลียวน้ำตาลคือคาร์โบไฮเดรต

กรดนิวคลีอิก: 5% ของน้ำหนักแห้งของผงสาหร่ายสาหร่ายเกลียวน้ำตาลคือกรดนิวคลีอิกซึ่งจำเป็นสำหรับโมเลกุลในการสังเคราะห์ DNA และ RNA

วิตามินและแร่ธาตุ:

เบต้าแคโรทีน - สารตั้งต้นของวิตามินเอมันเป็นประโยชน์ต่อผิวหนังดวงตาและระบบภูมิคุ้มกัน

เหล็ก - ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางในผู้ที่อาจมีโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก

วิตามิน K1 และ K2 - วิตามินทั้งสองนี้ส่งเสริมการแข็งตัวของเลือดและช่วยเสริมสร้างกระดูก

แคลเซียม - สำคัญสำหรับการรักษาความแข็งแรงของกระดูกหัวใจและกล้ามเนื้อโครงร่าง

แมกนีเซียม - มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทางชีวเคมีมากกว่า 350 รายการและช่วยป้องกันอาการใจสั่นหัวใจและตะคริวของกล้ามเนื้อ

สังกะสี - สำคัญสำหรับการรักษาผิวที่แข็งแรงระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและความทรงจำที่แข็งแกร่ง

โพแทสเซียม - อิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญที่จำเป็นสำหรับการส่งข้อความเซลล์ทุกวันและการทำงานของร่างกาย

วิตามินบี - สำคัญสำหรับสุขภาพเส้นประสาทสมองและหัวใจ เนื่องจากมังสวิรัติมักจะประสบกับการขาดวิตามินบี 12 การเสริมด้วยสาปแช่งทุกวันสามารถให้ได้มากถึง 60% ของการบริโภครายวัน (RDA) ของวิตามินบี 12

กรดโฟลิก - สำคัญสำหรับสุขภาพของเส้นประสาทและสามารถช่วยป้องกันข้อบกพร่องที่เกิดเมื่อหญิงตั้งครรภ์ถูกจับ

กรดแกมม่า linolenic (GLA) - กรดไขมันสำคัญที่พบในผัก ถือว่าเป็นน้ำมันโอเมก้า -6 ที่มีสุขภาพดีมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผงสาหร่ายสาหรส์

Chlorella Spirulina ทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกซึ่งช่วยให้การเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในลำไส้ มันมีคลอโรฟิลล์ซึ่งช่วยให้เป็นด่าง (ปรับปรุงค่า pH) ร่างกาย

การบรรเทาอาการแพ้

การแพ้ตามฤดูกาลอาจทำให้เกิดจามดวงตาคันหูและจมูกและทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายกับผู้ประสบภัย หลายคนใช้ยาโรคภูมิแพ้เช่น loratadine (Claritin), diphenhydramine (Benadryl) และบางครั้งสเปรย์สเตียรอยด์จมูกเช่น fluticasone (fluticasone propionate) สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้ยาสาปแช่งอาจเป็นทางเลือก จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสาหร่ายสาหร่ายสไปรูลิน่าสามารถช่วยบรรเทาอาการของโรคจมูกอักเสบภูมิแพ้เมื่อเปรียบเทียบกับยาหลอก (น้ำตาล) สาปแช่งทำสิ่งนี้โดยเซลล์ "สงบลง" ที่ตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ (สารที่ทำให้เกิดอาการแพ้เช่นละอองเกสร) อย่างไรก็ตามไม่มีการศึกษาที่รู้จักกันดีเปรียบเทียบสาหร่ายกับยาตามใบสั่งแพทย์

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

สารประกอบในอาหารเสริมสาหร่ายสไปรูลิน่ารวมถึงคลอโรฟิลล์เบต้าแคโรทีนลูทีนและฟีโคไซยานินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังซึ่งสามารถกำจัดความเสียหายออกซิเดชันที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ตัวอย่างของการเกิดออกซิเดชันรวมถึงการเกิดสนิมของโลหะและสีน้ำตาลของอะโวคาโดหรือแอปเปิ้ลที่เหลืออยู่บนเคาน์เตอร์ครัว ในร่างกายออกซิเดชันสามารถทำลายเนื้อเยื่อและหลอดเลือดแดงในขณะที่เพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือด การหาวิธีป้องกันร่างกายจากกระบวนการนี้เป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันโรค

ลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต

คอเลสเตอรอลสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เมื่อการเปลี่ยนแปลงอาหารและการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นไม่เพียงพอที่จะลดคอเลสเตอรอลแพทย์ส่วนใหญ่กำหนดสเตตินเช่น atorvastatin (lipitor), simvastatin (zocor) และ lovastatin เพื่อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล หลายคนหลีกเลี่ยงยาเหล่านี้โดยสิ้นเชิงเนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับผลข้างเคียงและบางครั้งก็พิจารณาวิธีการที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นข้าวยีสต์สีแดง

สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นอีกอาวุธในอาร์เซนอลที่มีคอเลสเตอรอลลดลง การศึกษาปี 2008 ของประชากรเม็กซิกันแสดงให้เห็นว่าสาหร่ายสาหร่ายสไปรูลิน่าลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตในอาสาสมัคร

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ปี 2014 แสดงให้เห็นว่าการใช้เกลียวเกลียวสาหร่าย 1 กรัมต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ลดคอเลสเตอรอลทั้งหมดลง 16% นอกจากนี้ยังลดไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล LDL (ชนิดที่ไม่ดี) การศึกษาในปี 2558 ยืนยันผลการลดคอเลสเตอรอลของสาหร่ายสไปรูลิน่า

โรคข้ออักเสบ

คำว่า "โรคข้ออักเสบ" นั้นมาจากคำภาษากรีกอาร์โธรอนหมายถึง "ข้อต่อ" และคำภาษาละตินมันหมายถึง "การอักเสบ" โดยทั่วไปการพูดมีสองประเภทหลักของโรคข้ออักเสบ ข้อแรกคือโรคข้อเข่าเสื่อม (~ 95%) และอีกอันคือโรคไขข้ออักเสบ (~ 5%)

การศึกษาในปี 2549 แสดงให้เห็นว่าสาวกมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับข้อต่อทั้งหมด การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ในปี 2558 แสดงให้เห็นว่าการค้นพบที่คล้ายกันแสดงให้เห็นว่าสาหร่ายสาหร่ายทำงานโดยการลดระดับเลือดของ cyclooxygenase-2 ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ยาเสพติดเช่นไอบูโพรเฟนและ naproxen ยับยั้งโดยไม่มีผลข้างเคียงของยา

การล้างพิษของร่างกาย

สาปแช่งช่วยล้างพิษร่างกายจากความเป็นพิษของโลหะหนัก จากการศึกษาในอินเดียที่ระดับสารหนูสูงในน้ำประปามีประโยชน์ต่อสุขภาพของสาหร่ายสไปรูลิน่าในการล้างพิษสารหนูสารที่เพิ่มความเสี่ยงของโรคทางระบบประสาทและโรคเบาหวาน

ปกป้องสมองจากโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน

เมื่ออายุของประชากรโรคทางระบบประสาทกำลังกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น พวกเขาไม่เพียงส่งผลกระทบต่อผู้ประสบภัยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ดูแลด้วย อาหารที่ดีต่อสุขภาพการออกกำลังกายและเกมจิตใจเช่นการค้นหาคำและปริศนาอักษรไขว้ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของวิธีการที่ครอบคลุมเพื่อเสริมสร้างสุขภาพสมอง

สาวกก็อาจช่วยได้เช่นกัน การศึกษาในปี 2010 ในวารสารโรคอัลไซเมอร์แสดงให้เห็นว่าพร้อมกับอาหารเสริมอื่น ๆ เช่นเคอร์คูมินสาหร่ายเกลียวทองอาจป้องกันการก่อตัวของเนื้อเยื่ออะไมลอยด์ซึ่งคิดว่าเป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ป้องกันรังสีและเคมีบำบัด

สำหรับผู้ป่วยที่ได้รับการรักษาด้วยโรคมะเร็งรังสีและเคมีบำบัดเป็นวิธีการรักษาโรคมะเร็งที่พบบ่อย อย่างไรก็ตามการแผ่รังสีและเคมีบำบัดไม่ได้ไม่มีผลข้างเคียงที่ร้ายแรง

ในขณะที่รังสีมีวัตถุประสงค์เพื่อฆ่าเซลล์มะเร็ง แต่ก็สามารถทำลายเซลล์ที่มีสุขภาพดีในบริเวณใกล้เคียง ในทำนองเดียวกันเมื่อสารเคมีไหลเวียนในกระแสเลือดเพื่อทำลายเซลล์มะเร็งพวกเขาสามารถทำให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ที่มีสุขภาพดี

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการใช้เกลียวสาหร่ายสามารถช่วยปกป้องเซลล์ที่มีสุขภาพดีจากผลข้างเคียงของการรักษาด้วยรังสี จากการศึกษาในปี 2544 แสดงให้เห็นว่าสาหร่ายสาหร่ายสไปรูลิน่าสามารถปกป้องเซลล์จากผลข้างเคียงของเคมีบำบัดและการแผ่รังสีในขณะที่การศึกษาในปี 2014 โดยใช้หนูแสดงให้เห็นว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าช่วยปกป้องเซลล์ที่มีสุขภาพดีจากผลข้างเคียงที่เป็นพิษของเคมีบำบัด หากคุณได้รับการรักษาโรคมะเร็งให้พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะทานอาหารเสริมใด ๆ

ความปลอดภัยของสาหร่าย

องค์การอาหารและยาพิจารณาสาวก "ที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย (GRAS)" และผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้ยารายวันไม่เกิน 50 กรัม/วันซึ่งต่ำกว่าปริมาณ 3-5 กรัม/วันต่อวันมาก เสริม. ไม่มีหลักฐานการวิจัยว่าสาหร่ายสาหร่ายมีความเป็นพิษเมื่อถ่ายในปริมาณปกติทำให้เป็นอาหารเสริมที่ปลอดภัยมาก